食欲の秋。いつもとはちょっと違う、おいしいものを食べたくなる季節におすすめなのが｢和牛｣。日本が誇る美食の最高級素材とも言える存在です。そこで今月は和牛の基礎知識をご紹介します。 ●「黒毛和種」の父親はたったひとり！？ 和牛というと、国産の牛のことだと勘違いしがち
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「和牛」を知って、おいしく食べよう
2015年10月1日 木曜日
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