「フードロス」という言葉を耳にしたことはありませんか？ 別名「食品ロス」と言い、まだ食べられる食品がゴミとして廃棄されている状況を総称しています。世界では食糧が不足して飢えている人がいる一方、食べられることなく処分される食品もあるという矛盾。今月はフードロスについて考えます。 ●
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お役立ちコラム
「もったいない」精神で食べ物を大切に
2018年3月1日 木曜日
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